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冷やしうどんと自家製*
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今日のお昼は冷やしうどん。
昨日の夜録画しておいた、大好きなアメトークを見ながら♪
今回も面白くて、ひとり大笑いのランチでした~。
殆ど見たことがあるけれど、3枚セットのDVDを買おうかどうしようか、ずっとずっと悩んでいます。笑


麺つゆは、麺以外のお料理にも色々使えて便利ですよね。
でも市販のものって、開栓後2、3日で使い切るようにってなっていて、使えきれないことも多くて。。
なので最近は、家で少しずつ作るようになりました*
味の調節もできるし、経済的♪
今日は麺つゆに、生姜、葱、ゴマ、しらす、それから自家製ふりかけも入れてみました。
ふりかけは乾燥わかめと梅干を混ぜ、ゴマ油でカラリと炒めたしらす、鰹節を混ぜるだけ。
ご飯も進むけれど、パスタやオムレツにも合いそうな感じです*


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by yukinavi | 2009-05-15 16:41 | Cuisine
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娘たちとわたしのおいしい日々    
by yukinavi
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。

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