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トマト鍋*
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実家で唯一手伝うのは食事作り*
シーフードたっぷりのトマト鍋を作りました。

お鍋といったら“和風出し”という父の口に果たして合うか気になったけれど、私に悪いと思ったからか、おいしいおいしいとやたら言ってくれ、ちょっとわざとらしいような・・・。
でも私はブイヤベースっぽくてけっこう好きです。

帆立、海老、タラ、貝、鶏肉、きのこ、水菜で作り、〆はリゾットに。
魚介の味が染み込んだチキンベースのスープが美味しいです*
チーズを切らしていたのが残念**


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by yukinavi | 2010-02-26 22:20 | Cuisine
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娘たちとわたしのおいしい日々    
by yukinavi
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。

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