昨夜、組み立てとナッツのチュイール作りまでしておいたケーキを、お昼に何とか仕上げました＠＠


やっぱりこのケーキ、、タイヘンっ。
最後はグラサージュで何とかごまかしたけど、まず型から出す時に失敗＋
冷凍したキャラメルヌガーを入れる過程も改善すべき点があるし、表面もガタガタだし・・・
力尽きて、飾りのハートチョコを作るのも忘れてましたー。


でも、苦労した甲斐あって、カレには大好評◎
手が込んでいると分かってくれたよう＾＾；


せっかく流れが分かったので、もう一回復習してみようかな。。。そのうちね。



今日、両方の父に贈るチョコを購入する為、アントワーヌ・カレームへ。

今までケーキばかり買っていてチョコはまだ食べてなかったのだけど、ケーキと同じ大きさのショーケースをチョコが占めているのが気になっていて。
きっと美味しいに違いないと、この機会を待っていたのです＊

味見のため、カレの分もちょっとだけ購入。


あ、ムスメがケーキケーキとうるさいので、プチフールを2つ選ばせてあげました。
ずらっと並ぶケーキを前に、誘惑に負けない方がおかしいもんね。
このお店、プチフールの種類も多いので私もわくわくします。

3時に、みんなでケーキを食べてニンマリ♪ご機嫌なムスメでした＊




























バレンタインディナー・・というほどのものではないけれど、今夜は煮込み。


ローストした豚肩ロースと白菜を、白ワインとワインビネガーで30分くらいコトコト。
キャベツと煮込んだ方が、もっと甘みが出て美味しかったかも。


きのことベーコンの温サラダとバゲットを添えて。