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ちょっぴり早いバレンタインデー*
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昨夜、組み立てとナッツのチュイール作りまでしておいたケーキを、お昼に何とか仕上げました@@


やっぱりこのケーキ、、タイヘンっ。
最後はグラサージュで何とかごまかしたけど、まず型から出す時に失敗+
冷凍したキャラメルヌガーを入れる過程も改善すべき点があるし、表面もガタガタだし・・・
力尽きて、飾りのハートチョコを作るのも忘れてましたー。


でも、苦労した甲斐あって、カレには大好評◎
手が込んでいると分かってくれたよう^^;


せっかく流れが分かったので、もう一回復習してみようかな。。。そのうちね。



今日、両方の父に贈るチョコを購入する為、アントワーヌ・カレームへ。

今までケーキばかり買っていてチョコはまだ食べてなかったのだけど、ケーキと同じ大きさのショーケースをチョコが占めているのが気になっていて。
きっと美味しいに違いないと、この機会を待っていたのです*

味見のため、カレの分もちょっとだけ購入。


あ、ムスメがケーキケーキとうるさいので、プチフールを2つ選ばせてあげました。
ずらっと並ぶケーキを前に、誘惑に負けない方がおかしいもんね。
このお店、プチフールの種類も多いので私もわくわくします。

3時に、みんなでケーキを食べてニンマリ♪ご機嫌なムスメでした*



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バレンタインディナー・・というほどのものではないけれど、今夜は煮込み。


ローストした豚肩ロースと白菜を、白ワインとワインビネガーで30分くらいコトコト。
キャベツと煮込んだ方が、もっと甘みが出て美味しかったかも。


きのことベーコンの温サラダとバゲットを添えて。


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by yukinavi | 2012-02-12 21:56 | gâteau
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娘たちとわたしのおいしい日々    
by yukinavi
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。

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