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地鶏と胡桃のロールキャベツ*
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今夜は、小分けにして冷凍してある鶏ミンチを使ってロールキャベツに。


胡桃を入れているので、時々感じる食感も楽しいレシピです。
揚げ団子にしたりハンバーグにしたり、使えます。



マンションのママ友が春キャベツをくれたので、ことこと煮てロールキャベツにしたのはいいのだけど・・・
いざテーブルに出すと、案の定娘から、


「何これ・・?こんなの食べれないー!!」


だって。


ま、ある程度予想はしてたけどね。笑
結局、キャベツをはがしてハンバーグだと説得して、何とかお肉部分は食べてもらいました。
キャベツは、味噌汁とかに入っていたら食べられるけど、もはや今夜は受け付けてくれない感じ。
一口食べるも、泣きながらウェ~っと出してしまいました。



私も子供の頃、食べてはいたけどキャベツの意味がよく分からず、ハンバーグだけでいいのに・・と思っていたので、、気長に気長に。
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by yukinavi | 2013-04-08 21:20 | Cuisine
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娘たちとわたしのおいしい日々    
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。

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