きのこだけのシンプル茶碗蒸し* スプーンですくうと、とろっとこぼれ落ちそうになります^^* お飾りに、ベランダで元気に咲いてくれてる三つ葉を少し頂きました♪ アツアツを口に運ぶ。 ハフっとやけどしそうになるのがまたおいしぃ秘訣* さばの竜田揚げ。 酒・しょうゆ・みりん・しょうがにしばらく漬け込んでおきました* 片栗粉をたっぷりまぶして、カラっと揚げます♪中はジューシー、しっかり味もついてます^^ 小松菜と厚揚げの煮びたしは、何十回作ったか分からない、私の定番中の定番。 家のすぐ近くに小さなお豆腐屋さんがあります。 厚揚げはそこのがお気に入り** ちと強面だけど、優しい江戸っ子おやじのお店。 きゅうりと茹で鶏の中華風酢の物* このたれで、きゅうり2~3本軽く食べられます♪ ら~油をたらすと、ピリリと味がひきしまる* ごはんにかけるとアジアンメニュウにも・・^^!
by yukinavi
| 2006-05-16 23:40
| Cuisine
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。
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