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プルプル茶碗蒸しと・・
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きのこだけのシンプル茶碗蒸し*
スプーンですくうと、とろっとこぼれ落ちそうになります^^*
お飾りに、ベランダで元気に咲いてくれてる三つ葉を少し頂きました♪
プルプル茶碗蒸しと・・_f0018985_2331840.jpgプルプル茶碗蒸しと・・_f0018985_2333660.jpgプルプル茶碗蒸しと・・_f0018985_234665.jpg






アツアツを口に運ぶ。
ハフっとやけどしそうになるのがまたおいしぃ秘訣*




さばの竜田揚げ。
酒・しょうゆ・みりん・しょうがにしばらく漬け込んでおきました*
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片栗粉をたっぷりまぶして、カラっと揚げます♪中はジューシー、しっかり味もついてます^^

プルプル茶碗蒸しと・・_f0018985_23233157.jpg小松菜と厚揚げの煮びたしは、何十回作ったか分からない、私の定番中の定番。
家のすぐ近くに小さなお豆腐屋さんがあります。
厚揚げはそこのがお気に入り**
ちと強面だけど、優しい江戸っ子おやじのお店。

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きゅうりと茹で鶏の中華風酢の物*
このたれで、きゅうり2~3本軽く食べられます♪
ら~油をたらすと、ピリリと味がひきしまる*
ごはんにかけるとアジアンメニュウにも・・^^!
by yukinavi | 2006-05-16 23:40 | Cuisine
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娘たちとわたしのおいしい日々    
by yukinavi
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。

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