じゃぶじゃぶの後は、涼しいお部屋でお肉~! 久々にホットプレート出して、家で焼肉をしました。 お肉はスーパーのものだけど、男子ごはんでやっていた美味しくできるコツ!を順守して。 自家製ダレを2種類(これも男子ごはんそのまま)作って、野菜たっぷり、コチュジャンつけながら、サイコウ☆でした。 刻んだ大根と玉ねぎを、ポン酢と柚子胡椒で和えたさっぱりダレ。 タンや豚によく合う!! 鶏やトマト、きゅうりにも相性よかったな。 もう1種類のタレはピリっとこってり。 牛によく合い、〆のビビンバ風もこのタレで味付け♪ おこげも簡単にできて美味しかった~!! ことちゃんママのバースデーが近かったので、簡単なものになってしまったけど、バナナのチーズケーキを焼いておきました。 喜んでくれてよかった** しかしおなかいっぱい。笑 録画を見た時から、絶対やりたいと思っていた″ホットプレートでおいしくできる焼肉”、大満足です!
by yukinavi
| 2014-08-15 23:40
| Cuisine
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。
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