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白い花*
                         ティアラ*
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今日青山に行った帰り、紫陽花を求めてお花屋さんに立ち寄りました。
ブルーの紫陽花を探していましたが、珍しいものを発見*1本の枝にこんなにたくさんの花をつけています。店員さんに名前を伺うと、『カシワバアジサイ』とのこと。紫陽花の仲間なんですね*ティアラという名前もかわいくて即決*やっぱり白い花が好き♡
紫陽花は水が下がりやすいので、茎をできるだけ斜めにカットし、茎の中の白い綿を、ハサミの刃などで取り出します。さらに深水に挿して、「お花の持ちを良くする薬」を使うのも効果的*





夏は特に体がお酢を欲しがります。すごく好きなので、毎日取り入れたいです♪
今日は、蒸し鶏ときゅうりをしょうが酢で和えたもの。
以前は30分くらいかけて火を通していた鶏も、圧力鍋でなんと5分。はやいです**
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雑穀米もお馴染みに。ちょっとずつデトックスも続けてます**
今日の揚げ物はご近所の小さなお肉屋さんで*ここの揚げ物、とってもおいしい♪お昼と夕方のご飯時には、奥様方でちょっとした行列。今日もおじいちゃん主人が「ありがとね~」。
ササミチーズカツと、豆腐と野菜のコロッケを頂きました^^*
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by yukinavi | 2006-06-22 22:05 | fleur
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娘たちとわたしのおいしい日々    
by yukinavi
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。

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