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カブと豆づくし*
カブと豆づくし*_f0018985_2295560.jpg

*凛のホニャラカな毎日*の凛さんが紹介されていた、カブとベーコンの炒め煮を作りました!
ちょうどカブを買っていて、どうやって調理しようかな~と思っていたところだったので、
とっても役立ちました♪
バターで炒めて、スープを入れ、グリーンピースを加えて味を含ませるだけ*
短時間でおいしく出来上がりました^^凛さんありがとう♡
カブと豆づくし*_f0018985_22105781.jpgカブと豆づくし*_f0018985_2211979.jpgカブと豆づくし*_f0018985_2211217.jpg






残ったグリーンピースで、一緒に豆ごはんを炊くことに。
もう一品は冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと。
豚肉・ねぎ・しいたけ・キャベツを、しょうゆ+みりん(1:1)とオイスターソースで味付け*
カブと豆づくし*_f0018985_22225847.jpg


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沖縄名物*サーターアンダーギー(紅芋バージョン)
カブと豆づくし*_f0018985_22391623.jpg

プレーンや黒糖、かぼちゃもおいしいですが、今日は紅芋にしました♪
銀座などに沖縄ショップがあり、サーターアンダーギーミックスを買うこともできます!

カブと豆づくし*_f0018985_22393516.jpg

中身はきれいな紫色♡
外はカリカリ、中はしっとり。油っこくなくて、懐かしい味がします^^

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by yukinavi | 2006-02-08 22:36 | Cuisine
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娘たちとわたしのおいしい日々    
by yukinavi
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。

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