月曜日、レッスンに行っていました。 12月に入って、教室のディスプレイもゴージャスチェンジ* 先生の10年もののコレクションである、クリスマスプレートがキレイに飾られていました。 プレートは、フランス"Gien"のもの。サンジェルマンの店舗は私も好きです。 プレートの絵柄もフランスのものらしく、マカロンタワーなんてものもありました^^ この日のレッスンには、なんと2人の方が、先生のレシピ本で作ったマカロンを持ってこられていました。先生に出来栄えをチェックして頂き、それぞれはなまる点を頂いていました* そして、みんなにもおすそわけ♪ほんとに上手に作られていました。 ティータイム時には、マカロンのフレーバーとクリームの組み合わせについて、あれこれアイデアが飛び交いました。名古屋から通われている方には"味噌フレーバーマカロン"を作ってきて欲しい~!とみんなでリクエスト** みなさんおっしゃるのは、これまで何度も失敗してきたマカロン作りが、先生の新刊を見て作ると初めて成功した!!ということ。 先生も、我ながらいいレシピやと思うわ~とおっしゃってました^^ 本は手にしたものの、余裕がなくてまだ作るに至っていない出遅れ気味な私。 この冬の課題にしようかな。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ La Petite Chérie 20th lesson* Tarte aux Pomme/りんごのタルト
by yukinavi
| 2007-12-05 23:29
| La Petite Chérie
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。
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