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4月のレッスン*
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4月も、何人かのお仲間と数日に分けてお料理を作って楽しみました*
今月は和食の希望が多くて、お気に入りのレシピやあれこれ考えたものを。
半分以上の子から、早速夕飯に復習した~!という連絡を頂くのも恒例に♪
お相手の彼の反応を聞くと私もホっとします**

・グリーンアスパラの白和え
・白身魚と香味野菜たっぷりのサラダ、中華風ゴマドレッシング
・春野菜たっぷり和風ミネストローネ、柚子胡椒風味
・鯛のから揚げ、タルタルソース
・グリーンピースご飯or筍ご飯のオムライス、和風あん
・黒ゴマプリン、ゴマのチュイール添え
・桜のミニドラ焼き


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ミニドラには、桜餡だけじゃなく、せっかくなのでおいしいコンフィチュールも挟んで食べて貰いました。
メゾン・フェルベールの大好きなベル・エレーヌと、新しく開けたショコラベースにマンゴーとパッションフルーツのものを。
ショコラと南国フルーツの組み合わせ、おいしい!!
私的にかなりお気に入りのコンフィチュールです*

そして、5月もお願いしますっっ、と言われて、何を作ろうかと考えている真っ最中・・・。
どうしようかな~、考える時間がまた楽しいものです。
そうそう、今月初めて参加してくれた先輩が、お料理嫌いだったのにすごく楽しくて、来月もぜひ!と言ってくれたのは特に嬉しかったなぁ。
その言葉に俄然やる気が増し、また頑張ろうっと。


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by yukinavi | 2009-04-28 20:36 | Cuisine
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娘たちとわたしのおいしい日々    
by yukinavi
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。

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