昨夜、組み立てとナッツのチュイール作りまでしておいたケーキを、お昼に何とか仕上げました@@ やっぱりこのケーキ、、タイヘンっ。 最後はグラサージュで何とかごまかしたけど、まず型から出す時に失敗+ 冷凍したキャラメルヌガーを入れる過程も改善すべき点があるし、表面もガタガタだし・・・ 力尽きて、飾りのハートチョコを作るのも忘れてましたー。 でも、苦労した甲斐あって、カレには大好評◎ 手が込んでいると分かってくれたよう^^; せっかく流れが分かったので、もう一回復習してみようかな。。。そのうちね。 今日、両方の父に贈るチョコを購入する為、アントワーヌ・カレームへ。 今までケーキばかり買っていてチョコはまだ食べてなかったのだけど、ケーキと同じ大きさのショーケースをチョコが占めているのが気になっていて。 きっと美味しいに違いないと、この機会を待っていたのです* 味見のため、カレの分もちょっとだけ購入。 あ、ムスメがケーキケーキとうるさいので、プチフールを2つ選ばせてあげました。 ずらっと並ぶケーキを前に、誘惑に負けない方がおかしいもんね。 このお店、プチフールの種類も多いので私もわくわくします。 3時に、みんなでケーキを食べてニンマリ♪ご機嫌なムスメでした* バレンタインディナー・・というほどのものではないけれど、今夜は煮込み。 ローストした豚肩ロースと白菜を、白ワインとワインビネガーで30分くらいコトコト。 キャベツと煮込んだ方が、もっと甘みが出て美味しかったかも。 きのことベーコンの温サラダとバゲットを添えて。
by yukinavi
| 2012-02-12 21:56
| gâteau
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。
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