本日のスープは中華風コーンスープ♪ これはほんとに簡単なので、かなりのリピータースープ♡朝も夜も食卓に登場します* 鶏ささみを細かく刻んだものと、コーンクリームの缶詰、卵で作ります* 最後はとろみをつけるので、これまた体もほっこり^^お気に入りです♡ 一緒にチャプチェを作りました。 前日の春雨を利用して、野菜たっぷりのヘルシー惣菜* 味付けは、塩・こしょう、しょうゆや焼肉のたれで。冷めてもおいしいです^^ にんじん・もやし・ほうれん草・筍・椎茸・牛薄切り肉が入っています* ☆人気blogランキングへ☆ ささみとコーンの中華スープ・作り方 材料:鶏ささみ(筋なし)・・・2本 A→酒・・・小さじ1 コーン缶(クリームタイプ)・・・大1/2缶 塩・こしょう・・・各少々 卵・・・1個 鶏がらスープの素・・・小2 酒・・・大さじ1 塩・・・小さじ1/2 片栗粉・・・小さじ2 水・・・小さじ4 ①ささみは細く切り、包丁でたたいて細かくし、Aを加えてよく混ぜる。 ②鍋にコーン・湯3カップ・鶏がらスープの素を入れて火にかけ、煮立ったら①・酒・塩を加える。再び煮立ったらアクをすいくい、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 ③溶いた卵を流しいれ、さっと煮、器に盛って好みで粗引きこしょうをふる。 召し上がれ♡ ☆人気blogランキングへ☆
by yukinavi
| 2006-02-10 20:16
| Cuisine
|
6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。
・画像の無断コピー、転載はご遠慮ください。 ・個人の内容が分かるコメントは非公開でお願いします。 ・記事と無関係で、不適切だと思うコメントは削除いたします。ご了承ください。 カテゴリ
bonjour!Paris gâteau Pain Cuisine fleur La Petite Chérie i-grek Shida Le Cordon Bleu bébé Mariage café et restaurant Promenade favori♡ journal 以前の記事
2016年 01月2015年 12月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 more... お気に入りブログ
うちの食卓 Non so...スロウなじかん。 おいしいケーキが焼けたなら Fuchsia流 パリ生活 vie naturell... Le thé et le... ME? Canvas cooki... La Siesta 代官山だより♪ *Flannel お花いろいろ・レザンジュ... がんばっていこうね*to... ハンドメイドな日々 口福note はなまるの日 ゆきさんのとろり日記 ほんわか堂 Sweet Sweets... ここから 紅茶とお日さま AYAのかわいいお弁当&... Abc ハミングバード*の休日 Polka dots la petite ba... mimosa*の砂糖づけ teatime*日記 sourire こむぎあじ カリフォルニアの碧い空 Happy Life mon panier hoppe* ライフログ
その他のジャンル
画像一覧
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||