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春色ロールとさくら*
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今月は、お菓子作りが初心者だという後輩達が我が家に来て、お菓子作りの会を2度開催しました。そのうちの1回は、お題がロールケーキとシュークリーム。
私自身、久しぶりに作るものだったので、事前に復習もかねて作りました。
一保堂の抹茶を使い新緑のイメージの生地に、生クリームと茹で小豆を巻いています。
休憩時間に紅茶と一緒に試食してもらいました。
しっとり、和菓子のような味わいに満足**


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とても暖かかった昨日、部屋でのんびりするだけの休日はもったいない~!
お昼前、ニット一枚でお花見へ。
テレビでは上野公園の満開の桜を伝えていたけれど、ご近所はまだのはず。
でもカメラを持って出掛けてみました。
目黒川は予想以上の7分咲きくらい。
こう暖かい日が続くと、あっという間にピークを迎えそうな勢い**
お昼前だったので、川沿いのベンチでおにぎりを食べているカップルや、職場のお仲間同士で散歩に来ている方々の姿が見られました。

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目黒通りを挟んで中目黒側の方が開花が進んでいて、五反田方面の桜並木はまだ3分咲きといったところ。時間差で楽しめそうです。
ここは夜のライトアップも素敵なので、また日を改めてカレと行こう。
来月には関西でのお花見もしたいなぁと計画中です。
お天気にも左右されるので、これがなかなか難しい~っ。

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帰りに、大好きなカフェ『Le café Mamie』の前を通りかかり、昼下がりでちょっとお暇な店内に吸い込まれるように入ってしまいました。
窓側のテーブルに一旦座ったけれど、外の風が気持ちよく、小さなテラス席へ移動。
サンドウィッチランチをお願いしました。
今月のお勧めは新じゃがいもサラダとサーモンのサンドウィッチ。
添えられたサラダはそれぞれ味が違い、3種類の味わいが楽しめる*
お客さんが少なかったこともあり、店員さんとたくさんおちゃべりをすることができました。
ここには私と同年代か少し上くらいの女性が3~4人働いています。
手作りのケーキがいつも数種類並び、フランスの雰囲気が楽しめるカフェなので、いろんなところに興味津々。
エル・ア・ターブルが揃っていて自由に読むことができるのもうれしい。
ランチ後に、本日のデザートを紹介して下さったけれど家にたくさん余っていたのでお断り。
ホットティーを飲み干して、桜を探しながら歩いて帰りました。


春色ロールとさくら*_f0018985_2039332.jpg春色ロールとさくら*_f0018985_20391252.jpg春色ロールとさくら*_f0018985_20395096.jpg
by yukinavi | 2008-03-27 19:40 | gâteau
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娘たちとわたしのおいしい日々    
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。

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