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プリンと春のステップアップ*
プリンと春のステップアップ*_f0018985_13455965.jpg

パリのMORAで買って帰った16cmのシャルロット*
卵10個分で作るレシピで、帰国後プリンを作りました。
ヴァニラビーンズも生クリームもたっぷり濃厚美味☆
銅鍋で作ったカラメルソースを型に流し込み、プリン生地を入れオーブンで焼き上げます。
型から外す時は、型を少し温めカラメルを溶かしながら器に取り出します。
途中焼き具合の確認がなかなかできないので、見極めが難しかった**

プリンと春のステップアップ*_f0018985_15152074.jpg

4月は、会社の人事異動があります。
私を含め、周りでも色々と変化がありました。
仲良くして頂いていた先輩が他の部署に異動になって、
なかなか職場でお会いすることができなくなりました。
新しいステップアップの為だと分かっていても、すごく寂しい。
そして新年度は、各社新しい取り組みや業務手順も変わっていることでしょう。
新しい内容を勉強して、習得していくのにはまだ少し時間がかかりそう**

そして私自身は、班長さんのようなポジションを担当することになって、
自分の管理もままならないのに、班員の把握までできないよ~*と不安でいっぱい。
『何となく』この言葉だけでなるようになってきていた私も、
周りに迷惑だけは掛けないように、少し気を張りつつ、
社会人として、もう一度新入社員に戻ったつもりでガンバリマス。
でも仕事は楽しく、プライベート超充実志向でマイペースに*
by yukinavi | 2008-04-04 13:56 | gâteau
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娘たちとわたしのおいしい日々    
by yukinavi
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。

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