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Tarte au Fromage
一日たってやっとおやつに頂きました♡ 
Tarte au Fromage_f0018985_23493030.jpg

生地もしっとりして、まずまずのお味。
ちょっとレモンの味が強い気もしますが、次回調節することにしましょ*

一緒にエルメのマカロンを頂きました。
*Americano Pamplemousse(アメリカーノ パンプルムース)                グレープフルーツコンフィとグレープフルーツとカンパリのガナッシュ                 *Chocolat(ショコラ)
ビターチョコレートガナッシュ

上手くお味の解説はできませんが^^;とにかくどちらも文句なしのおいしさでした♡


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Tarte au Fromage_f0018985_081190.jpg今日は豚しゃぶと、ギョウザにしました*
ギョウザは、豚バラ肉とキャベツ、青ジソ入りです。
羽付きギョウザにしようと、途中で水溶き小麦粉を入れましたが、思っていた仕上がりとは違ってました^^;
でもそれなりにおいしかったです*
豚しゃぶは、お出しにちょっとだけこだわっています!
いちにいさんという黒豚しゃぶしゃぶの店の味を思い出して味付けします。
柚子こしょうたっぷりもお約束。

「いちにいさん」は、ランチメニュウもあって、ほんとに大好きなお店です*



Tarte au Fromage_f0018985_0153035.jpg
今日はとってもあったかかったですね^^
コートなしで自転車にも乗れちゃうかんじ*
春が近づいていてうれしいです。

変わったピンク色をのヒヤシンスを買いました。
サーモンピンクのような色をしています。

香りが部屋いっぱいに広がっています*
by yukinavi | 2006-02-15 23:51 | gâteau
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娘たちとわたしのおいしい日々    
by yukinavi
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6歳と2歳の娘と、日々の暮らしを綴っています。

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